Sami Günzberg dilahirkan pada penghujung abad ke-19 di Istanbul, ketika bandar ini masih menjadi ibu kota Empayar Uthmaniyyah. Beliau berasal daripada keluarga Yahudi dan membesar dalam suasana kosmopolitan yang mempertemukan pelbagai budaya dan bahasa. Sami melanjutkan pelajaran dalam bidang perubatan dan pergigian di Eropah.
Beliau kembali ke Istanbul dengan kemahiran moden dan jaringan antarabangsa yang membezakan dirinya daripada doktor gigi lain. Latar belakang ini membuka jalan untuk beliau bergerak di kalangan orang-orang elit dengan penuh keyakinan.
Pada tahun-tahun terakhir Empayar Uthmaniyyah, khususnya sebelum Perang Dunia Pertama, Sami Günzberg mula dikenali sebagai doktor gigi yang berkhidmat untuk golongan atasan.
Melalui profesion ini, beliau mendapat akses kepada pegawai tinggi dan individu yang rapat dengan istana, di mana kepercayaan dan kerahsiaan amat penting. Dalam tempoh perubahan politik yang besar, beliau berjaya membina hubungan yang terus memberi manfaat selepas kejatuhan empayar pada tahun 1922.
Selepas penubuhan Republik Turki pada tahun 1923, beliau menyesuaikan diri dengan era baharu dan terus mengukuhkan kedudukannya. Sami menjadi doktor gigi peribadi kepada Mustafa Kemal Atatürk, berkhidmat sepanjang dekad 1920-an hingga 1930-an di Ankara dan Istanbul.
Selain Atatürk, beliau juga dipercayai merawat tokoh politik lain seperti İsmet İnönü, Celâl Bayar, Adnan Menderes, dan diplomat asing lain. Beliau menjadikan kliniknya sebagai ruang pertemuan tidak rasmi antara perubatan dan kuasa.
Pada awal 1930-an, ketika ketegangan politik meningkat di Eropah, Sami Günzberg dikaitkan dengan usaha membantu intelektual Yahudi yang melarikan diri daripada penindasan Nazi di sana.
Dalam masa yang sama, beliau turut terlibat dalam urusan kewangan dan pewarisan harta bagi ahli keluarga diraja Uthmaniyyah yang hidup dalam buangan di Eropah selepas tahun 1924. Dengan jaringan luas dan pemahaman tentang sistem tempatan dan antarabangsa, beliau bertindak sebagai perantara dalam mengurus tuntutan harta dan aset di Turki.
Namun, peranan ini menimbulkan kontroversi apabila timbul dakwaan mengenai ketelusan dan rekod yang tidak teratur. Ada pihak yang mempersoalkan sama ada beliau benar-benar mewakili kepentingan keluarga diraja tersebut atau memperoleh keuntungan sendiri.
Sami Günzberg meninggal dunia pada tahun 1963, meninggalkan legasi yang masih dibincangkan hingga hari ini. Beliau dikenang sebagai individu yang bergerak antara dua zaman besar, dari Empayar Uthmaniyyah ke Republik Turki, serta antara dunia perubatan dan politik.